Comer en Perú: una aventura culinaria

Los peruanos nos caracterizamos por el buen comer, como dice Gastón Acurio para un limeño comer es un acto de patriotismo puro y es que la comida peruana es un motivo de orgullo internacional. Su fama ha ido in crescendo de la mano con la cantidad de restaurantes que hoy nos ofrecen un amplio abanico de opciones que van desde la comida netamente peruana hasta la comida fusión. Asimismo, la prosperidad de los negocios de comida contribuye a que éstos puedan deleitar no sólo a nuestro paladar. Comer en Perú es un viaje por nuestros sentidos, la comida puede venir acompañada de shows criollos, conciertos, multimedia, arquitectura y diseño de interiores, entre otras sorpresas especialmente preparadas para hacer de cada plato una aventura culinaria. De todo eso hablaré en este blog que espero te pueda servir como referencia (ten en cuenta que la presentación y sazón de cada plato podría variar de acuerdo al día y humor del chef).

De cualquier modo con tantas opciones se nos hace algunas veces difícil escoger. Si todavía no sabes donde ir o donde no ir a comer, te recomiendo seguir este blog.